به گزارش ایراف، دفتر نمایندگی سیاسی سازمان ملل در افغانستان (یوناما) اعلام کرد با ارائه بذر و آموزش مهارت‌های کشت، از کشاورزان زعفران حمایت می‌کند.
زعفران افغانستان به دلیل مرغوبیت خود به‌عنوان محصول جایگزین کشت خشخاش ترویج شده، در هرات به‌صورت گسترده تولید می‌شود.
برنامه جهانی غذا (WFP) گفته است: زعفران افغانستان به دلیل کیفیت بالا و ویژگی‌های خاص‌اش، یکی از برترین انواع زعفران در جهان شناخته شده است.
زعفران افغانستان برای نهمین بار طی شش سال، مقام نخست مؤسسه بین‌المللی ذائقه بلژیک را کسب کرده است.
این سازمان گفته است که این برنامه آموزشی را تا اواخر مهر ماه با نام «برنامه جامع مدیریت آفات» برای ۱۰ هزار و ۹۰ کشاورز در هرات برگزار کرده و آنان دربارۀ کشت زعفران و مدیریت پایدار آفات آموزش اساسی دیده‌‌اند.
این اداره افزوده است: «با آموزش مدیریت پایدار آفات، این کشاورزان می‌توانند معیارات بازارهای اروپا و آمریکا را برآورده ساخته و دسترسی خویش را به بازارهای پرمنفعت جهانی گسترش دهند.»
کشت زعفران برای نخستین‌بار تقریباً دو دهه قبل در ولایت هرات آغاز شد و این گیاه در حال حاضر، در بیشتر ولایات افغانستان کشت می‌شود. بر اساس اطلاعات ارائه شده توسط وزارت کشاورزی طالبان در سال ۲۰۲۱ بیش از ۲۱ تن زعفران در افغانستان تولید شده بود.
در تازه‌‌ترین مورد، وزارت صنعت و تجارت حکومت طالبان گفته است که در شش ماه نخست سال جاری خورشیدی، ۸۰ تن زعفران به ارزش ۲۰.۵ میلیون دلار به کشورهای منطقه و جهان صادر شده است.
آخوندزاده عبدالسلام جواد، سخنگوی این وزارت، به خبرنگاران گفت که بیشتر صادرات زعفران افغانستان به هند، اسپانیا، عربستان سعودی، امارات متحده عربی، آمریکا، فرانسه، آلمان و بریتانیا انجام شده است.
