به گزارش ایراف، دفتر منطقهای فائو برای آسیا و اقیانوسیه، صندوق کودکان سازمان ملل (یونیسف) و دولت فرانسه در ابتکاری مشترک، برای بهبود امنیت غذایی و تغذیه خانوادههای آسیبدیده از زلزله در شرق افغانستان همکاری میکنند.
این همکاری میانسازمانی با تمرکز بر راهحلهای اجتماعمحور، در پی دسترسی پایدار به مواد غذایی مغذی و اولیه و نیز جلوگیری از گسترش فقر غذایی و سوءتغذیه در میان کودکان افغان است.
توانمندسازی خانوادهها از مسیر آموزش و مهارت
این برنامه حمایتی علاوه بر ارائه مشاورههای تخصصی به مراقبان و مادران در زمینه تغذیه مطلوب شیرخواران و کودکان خردسال، بر توانمندسازی نوجوانان و جوانان نیز متمرکز است.
با اجرای طرحهای مهارتآموزی، تلاش میشود راهحلهای بومی و خلاقانه برای تأمین غذای اولیه و مغذی در مناطق زلزلهزده ایجاد شود.
یکی از محورهای کلیدی این پروژه، ارتقای خدمات آب آشامیدنی سالم، بهداشت و نظافت در سطح خانوادههاست.
تضمین ایمنی در تهیه غذاهای مکمل برای کودکان، گامی اساسی در پیشگیری از سوءتغذیه و بیماریهای ناشی از آلودگی به شمار میرود.
درمان بهموقع در اولویت است
در شرایطی که پیشگیری کافی نباشد، این برنامه درمان فوری کودکان مبتلا به لاغری مفرط و سوءتغذیه حاد را نیز پوشش میدهد.
هدف، نه تنها محافظت از بقای کودکان، بلکه ایجاد تابآوری بلندمدت در برابر بحرانهای آتی است.
۸۰ درصد کودکان زیر دو سال در معرض خطر اند
تاجالدین اویواله، نماینده یونیسف در افغانستان، با اشاره به آوارگی و شوکهای پیدرپی ناشی از زلزله، گفت: «شمار زیادی از کودکان افغان در آستانه سوءتغذیه قرار دارند؛ نزدیک به ۸۰ درصد مبتلایان زیر دو سال هستند، سنی که برای بقا و رشد سالم حیاتی است.
با مختل شدن زندگی خانوادهها و بازارهای محلی، نیاز به غذای اولیه مغذی و خدمات پیشگیری هرگز تا این حد ضروری نبوده است.
حمایت فرانسه به ما امکان میدهد با همکاری فائو و نهادهای محلی، سیستمهای محافظتی چندلایهای برای کودکان و مادران ایجاد کنیم تا تابآوری آنان در بحرانهای آینده نیز تضمین شود.»
سرمایهگذاری هوشمندانه برای پیشگیری از بازگشت بحران
این ابتکار مشترک بخشی از یک راهبرد گسترده برای ریشهیابی عوامل سوءتغذیه در افغانستان از مسیر پیوند کشاورزی، تغذیه، بهداشت و آب است.
چنین هماهنگی بیسابقهای، ضمن پاسخ به نیازهای فوری خانوادهها، زیرساختهای بازیابی بلندمدت را نیز مستحکم میکند.
کارشناسان تأکید دارند در شرایطی که دستاوردهای امنیت غذایی به شدت شکننده است، سرمایهگذاری هدفمندی از این دست، مقرونبهصرفهترین راه برای جلوگیری از فروپاشی پیشرفتهای پیشین است.
