به گزارش ایراف، زعفران هرات افغانستان از سوی انستیتیوت بینالمللی طعم مستقر در بروکسل، جایزه «طعم برتر» را دریافت کرد و بهعنوان یکی از مرغوبترین زعفرانهای جهان شناخته شد. این موفقیت، جایگاه این محصول را در بازارهای جهانی تقویت کرده و نشاندهنده کیفیت بالای آن است.
صادرات ۲۲ تن زعفران در ۹ ماه نخست امسال
مسئولان اتاق تجارت طالبان در هرات از صادرات ۲۲ تن زعفران به ارزش بیش از ۳۰ میلیون دلار در نه ماه اول سال جاری خبر دادند. بازارهای اروپا، آمریکا و کشورهای آسیایی مقاصد اصلی این صادرات هستند.
بر اساس آمارها، افغانستان تنها ۲۰ تن زعفران تولید میکند، اما حجم صادرات آن به ۶۰ تا ۷۰ تن میرسد. بخش عمدهای از این صادرات، زعفران قاچاقی ایران است که با برند سایر کشورها به بازارهای جهانی عرضه میشود.
انستیتیوت بینالمللی آزمایش طعم، سازمانی معتبر جهانی است که در سال ۲۰۰۳ در بروکسل تأسیس شده و سالانه کیفیت صدها محصول غذایی را ارزیابی میکند.
